Germain Traiteur | Loisirs
Montpellier (34)

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Restructuration et extension du laboratoire culinaire

La restructuration/extension du laboratoire culinaire de la société Germain Traiteur, s’est fixée trois impératifs :
Chantier en tranche ouverte sans gêne ni interruption de la production.
• Création d’un espace ouvert modulable avec vue générale sur l’ensemble des postes de travail et vue directe sur le jardin paysager.
Design général de la façade existante, afin que le site soit en corrélation avec le travail raffiné du cuisinier Maître d’Ouvrage.


INFORMATIONS

Statut : achevé
Dates : novembre 2009
Lieu : Montpellier
Surface : 250 m2
Programme : Restructuration et extension du laboratoire culinaire
Maître d’ouvrage : SARL Germain Traiteur
Architecte : Pascal Mégias
Budget : 500 000 €

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